昨年約300万本販売したしゃぶ葉の「生本ずわい蟹」食べ放題→今年は2倍の600万本を用意 / 他 - (Page.7)
ーーカニ専門店と比較してしゃぶ葉の生本ずわい蟹食べ放題が優っている点は?
奈良:カニだけでなく国産牛や黒豚など全種類のお肉が食べ放題になる点は大きな強みです。それに加え、しゃぶ葉ならではの「新鮮野菜」や「豊富なタレ・薬味」を自由に組み合わせられる点が最大の差別化ポイントだと考えています。自分好みの味にカスタマイズしたり、飽きずに最後まで楽しめたりする点が、しゃぶ葉の強みです。
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