「旨味ソバ汐」。
具はチャーシュー2種類、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。麺は細めストレートの自家製麺。
動物系＋魚介のトリプルスープで丁寧なダシ感は「Kiriya」譲り。まろやかな塩ダレでとても上手くまとまっている。

そして「昆布水つけソバ 醤油」。
麺、つけ汁、昆布水、藻塩、揉み海苔、すだちが特製トレーにどとんと鎮座。具はチャーシュー2種類、メンマ、白髪ネギ、青ネギ。麺は中角切りストレート。