【沖縄グルメ】那覇市でもっとも攻めた沖縄そば「OKINAWA SOBA EIBUN」で食べた結果 - (Page.7)

店内に入り、券売機で食券を購入する。筆者は野菜系の沖縄そばが好きなので「素そば+ねぎマシ+パクチー+アーサー+フーチバー麺変更」を注文。素そばとは何か? それは麺とネギだけの沖縄そばで、今回は麺をフーチバー(ヨモギ)を練りこんだものに変更してもらった。ちなみにアーサーとは海藻のアオサのことである。
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