途中で味を変えたくなったら、高菜漬けを少しずつ加えてみるのもおすすめだ。豚骨ラーメンとの相性は言わずもがな。ただし、最初から鍋に入れてしまうとスープ全体の味が変わってしまうため、まずはそのままの味を楽しみ、後から好みに応じて加えるのがいいだろう。
あの「田中商店」のクサウマ豚骨が鍋つゆに！ スーパーベルクス限定の豚骨鍋スープが超傑作だった / 他 - (Page.7)
途中で味を変えたくなったら、高菜漬けを少しずつ加えてみるのもおすすめだ。豚骨ラーメンとの相性は言わずもがな。ただし、最初から鍋に入れてしまうとスープ全体の味が変わってしまうため、まずはそのままの味を楽しみ、後から好みに応じて加えるのがいいだろう。
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