パン、ソーセージ、付け合わせのポテトのシーズニングに至るまでアルギン酸類を配合。
阿蘇の素材が持つ豊かな旨味とジャンクフードならではの満足感はそのままに、味や食感を一切損なうことなく塩分にアプローチする、罪悪感ゼロのセットメニューです。
■ 来場者の反響と絶賛の声
キッチンカーエリアの様子
「味しっかり、でもヘルシー」海藻を用いた独自技術で食の未来を示すトイメディカルがSKS JAPANでアワード受賞 / 他 - (Page.7)
パン、ソーセージ、付け合わせのポテトのシーズニングに至るまでアルギン酸類を配合。
阿蘇の素材が持つ豊かな旨味とジャンクフードならではの満足感はそのままに、味や食感を一切損なうことなく塩分にアプローチする、罪悪感ゼロのセットメニューです。
キッチンカーエリアの様子
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