選び方は個人の嗜好によると思うので、沖縄つまみとのペアリングで考えてみました。「島チュー 無糖シークヮーサー」は、ゴーヤチャンプル、ポークたまご、ゆし豆腐など。「島チュー シークヮーサー」のほうは甘みがある料理向けで、ラフテー、タコライス、ジーマーミ豆腐、豆腐ようなどにはこっちのほうが合うと思います。香りだけでも南国気分に浸れるので、まずはお試しを！

(執筆者: 中山秀明)