同じ味噌ラーメンというジャンルでありながら、ここまで異なる個性を打ち出してきたのは見事である。

そして、もうひとつの新商品が「焼き餃子（2個）～柚子胡椒＆胡麻油」だ。
これがまた、とんでもなく美味しい。

飯田店主がラーメンとの相性を追求したというだけあって、皮からしっかりとこだわっている。北海道産小麦100％の中力粉を使用した皮は、モチモチとした食感が実に素晴らしい。